螃蟹糯米饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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螃蟹洗净，用黄酒，盐和生姜片腌制一小时。
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步骤2/4
糯米饭蒸熟（也可以电饭煲煮，要煮得偏干）
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步骤3/4
用黄酒泡软的瑶柱撕成细条，香菇切丁，和豌豆，小葱一起煸炒一会后，倒入糯米饭中，加生抽，老抽，少许白砂糖拌匀。
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最后一步
搬好的糯米饭装到容器中，把螃蟹放上面，隔水蒸20分钟左右，撒葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-11
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