麦片发糕
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在宿舍醒来,懒得出去买早餐,而宿舍也只剩下一点点面粉,所以突发奇想,用麦片代替大部分面粉来做糕点。然后学校宿舍简陋,所以很多材料都是自己估摸着放的,你们可以稍微调整一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
稍打发鸡蛋,然后加入红糖粉,继续打至无糖粒。
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步骤2/4
泡打粉和面粉过筛,加入步骤一中,搅拌均匀。
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步骤3/4
最后把麦片加入面粉糊中,拌匀。
-
最后一步
倒入刷了油的容器,40℃左右中发酵20分钟,然后蒸20分钟。
小贴士
面糊不要太稀,和做蛋糕的稠度差不多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-11
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