肉炒花菜
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哈尔的移动城堡――菜头只是中了魔法的王子。喜欢那部片子,不仅是因为哈尔的爱情,更是感动与菜头王子对心上人的守望。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花菜摘成小朵,用淡盐水泡。肉切丝,青椒切丝,小红辣和小青辣切碎,姜蒜切碎
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步骤2/4
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热锅凉油,炒香小红小青姜蒜,下肉划炒。
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步骤3/4
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下花菜翻炒几下,放盐,鸡精,味精,翻炒,加点辣椒酱和十三香,再下青椒点缀。点酱油和醋。
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最后一步
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炒断生,撒葱花,盛盘。(花菜会炒出水)
小贴士
花菜要用淡盐水泡,里面可能会有残留药水和虫卵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-11
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