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全麦豌豆苏打饼干的做法

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全麦豌豆苏打饼干

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昨天听广播里的美食节目，听蔬菜营养专家介绍豌豆富含人体所需的各种营养物质，粗纤维含量非常高。将营养食材运用于热爱的烘焙中，为自己量身定制美味健康的食物～～

食材清单加入采购清单

全麦粉 60g

、

玉米淀纷 15g

、

牛奶 45ml

、

熟豌豆适量

、

色拉油 15g

、

盐 1g

、

酵母粉 2.5克

、

苏打粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所需材料。
步骤2/14 点击查看大图
将牛奶倒入玻璃容器中，微波炉叮20秒，温度达到40度。
步骤3/14 点击查看大图
倒入酵母搅拌，使其溶化。
步骤4/14 点击查看大图
倒入玉米油，搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
倒入盐、苏打粉，搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
加入压碎的豌豆，搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入过筛的全麦面粉、玉米淀粉。
步骤8/14 点击查看大图
搅拌均匀，揉成面团。
步骤9/14 点击查看大图
放在胶垫上擀成薄片。
步骤10/14 点击查看大图
用喜欢的的饼模具压出形状。
步骤11/14 点击查看大图
用叉子在上面扎出小孔。
步骤12/14 点击查看大图
烤盘放油纸，放上饼干。
步骤13/14 点击查看大图
将烤盘放入预热的烤箱中层，200度烤10分钟。
最后一步点击查看大图
晾凉后，放密封罐保存。

小贴士

1.豌豆也可换成小葱。2.饼干形状也可切成长方形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-08

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