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排毒强身：炝炒汉菜

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汉菜，其实就是紫苋菜。我们这儿叫它汉菜，之前对它可是一点都不了解，在这之前都没买来吃过。挑食可不是个好习惯啊，得改过来。 汉菜的功效很多，富含易被人体吸收的钙质，还含有丰富的铁、维生素K，促进造血功能。 常吃汉菜还能肥轻身，促进排毒，防止便秘。苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
汉菜 300g
、
油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
干辣椒 适量
、
蒜 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1、适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。 2、脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

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发布于 2014-05-06

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