【牛奶炖蛋】
牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化，适合一家老少齐分享。牛奶和蛋香的结合，香滑细腻、入口即化，满满的幸福感。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备原材料如图。
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡蛋打散，加入白糖、牛奶搅打均匀，静置2、3分钟白糖溶化。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后将牛奶蛋液用筛网过滤掉泡沫。
-
步骤4/6
点击查看大图
容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
-
步骤5/6
点击查看大图
冷水下锅，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火烧开然后中火蒸15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
将草莓对半切开去蒂，摆好就可以吃啦。
１.蛋奶液一定要用滤网过滤掉泡沫，保证蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
２.蛋奶液倒入碗中，要封上一层保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。加保鲜膜是为了锁住蒸气，扎几个小孔是为了让蒸气循环流动，这样蒸出来的鸡蛋羹细腻无泡，嫩滑无比。
３.喜欢浓稠的可以适当减少牛奶的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-06
牛奶炖蛋 的其他做法
牛奶炖蛋 的相关分类
牛奶炖蛋 的相关推荐
-
海鲜锅
35162人看过 -
红烧鸡翅根
4697638人看过 -
换个口味吃虾～黑胡椒对虾。
19440313人看过 -
莲藕炖排骨
327947人看过 -
#米饭最强CP#香菇炖鸡肉
196494人看过 -
番茄酸汤肥牛
668968人看过 -
海鲜锅
1652144人看过 -
快手芝士虾
33570人看过 -
#花式炖煮不停歇#海鲜一锅端丨无水焖焗丨秘制蒜蓉酱汁
164669人看过 -
酸汤肥牛
24905748人看过 -
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩
482808人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1889206人看过
