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排骨蒸饭的做法

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排骨蒸饭

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泰国香米

、

排骨

、

盐、油适量

、

白糖适量

、

鸡精粉适量

、

淀粉适量

、

油菜 2颗

、

葱、芫茜

、

清水适量

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4
排骨洗净沥干水份，调入适量盐、油、糖、淀粉、鸡精粉搅均匀腌20～30分钟隔水蒸熟。小葱、芫茜切粒放入小碗备用。
步骤2/4
在蒸排骨的同时，将香米淘洗3次，倒入瓷碗放少许水，水要末过米粒。隔水蒸20分钟。
步骤3/4
热锅倒油烧至8～9成，浇在葱、芫茜里，调入适量酱油。
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最后排骨铺在饭面，油菜灼熟，淋上酱汁既可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-06

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