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玉米粒炒肉丁的做法

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玉米粒炒肉丁

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小时候不爱吃煮玉米，妈妈就把玉米粒扣下来炒肉给我吃。拌起饭来，美味得很。

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切墩(初级)

瘦肉

、

新鲜玉米粒

、

葱

、

蒜

、

青椒

、

盐

、

鸡精

、

生抽

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切丁，加少许料酒，盐鸡精拌匀。待用
步骤2/5 点击查看大图
青椒切丁，葱切片，蒜切小段。备用
步骤3/5 点击查看大图
放少许油，爆香葱蒜。将肉粒炒至变色，放生抽。
步骤4/5 点击查看大图
放入玉米粒，加入少量水。放盐，鸡精。炒几分钟即可。玉米的口感，可按自己的喜好来决定炒时间的长短。我爱吃脆的，就炒的时间短。怕青椒变色，可最后在放，颜色更好看。我这次放早了，有点黑。
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盛盘即可食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-05

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