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椒盐土豆饼的做法

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椒盐土豆饼

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土豆

、

葱、姜、蒜、洋葱、椒盐粉、盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小土豆洗净放高压锅压7-8分钟（具体根据土豆的量，不要压太久）。凉后取出，用刀面轻轻压扁，如图（不要太用力，会散）。
步骤2/9 点击查看大图
取一容器，放入面粉、碎辣椒、鸡蛋、盐、鸡精搅拌成糊状即可。
步骤3/9 点击查看大图
放入土豆，使其裹上面粉。
步骤4/9 点击查看大图
下油锅深炸至金黄即可。取出。
步骤5/9 点击查看大图
准备调料，大蒜、洋葱、生姜切碎
步骤6/9 点击查看大图
另起油锅，放入切碎的蒜、洋葱、生姜煸香（放入少许盐）
步骤7/9 点击查看大图
放入刚炸好的土豆，加适量椒盐粉，最后加葱花翻炒。爱辣的小伙伴撒点辣椒粉吧！
步骤8/9 点击查看大图
取出装盘就ok了噢
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if u like spicy food , u gonna love me :)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-05

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