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牛奶南瓜蒸蛋的做法

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牛奶南瓜蒸蛋

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第一次买这种小南瓜，也是第一次做小南瓜，同样也是第一次吃，但口感惊艳了我，糯糯的，甜甜的，连鸡蛋都是香甜可口，像极了布丁

食材清单加入采购清单

南瓜 1只

、

鸡蛋 1只

、

牛奶少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料。用小刀地南瓜划成锯齿形，并分开。
步骤2/4
南瓜上锅蒸，大约15分钟就ok了。取出用勺子挖掉有籽的部门。再挖出少许南瓜肉，打成泥。
步骤3/4
鸡蛋打散，加入打好的南瓜泥和少许牛奶，搅拌均匀，倒入南瓜中。不要倒太满，4/5就差不多，不然蒸出来会像我一样不平整。
最后一步点击查看大图
上锅蒸，鸡蛋熟了就好了。

小贴士

没放盐，因为我忘了，做好后发现不放盐味道更好。里面还可以放虾之类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-04

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