浆水菜
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刘邦与萧何路过汉中城南一家小面摊吃面,可店里没下面菜了,店主想起之前把几片菜叶放进陶罐里不小心倒进了热面汤,就去拿了出来,打开一看菜叶发黄,一股酸香,就拿来给客人做菜,两人吃后赞不绝口,后来就流传至今。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
雪里红
2500g
烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜的雪菜洗干净,稍微凉凉水份。
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步骤2/7
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将凉好的菜切成2cm左右的段
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步骤3/7
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锅中加水烧开,将切好的菜放入滚水中焯水三分钟,菜颜色变深即可。
步骤4/7

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发布于 2014-05-04
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