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蜜汁烤鸡腿的做法

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蜜汁烤鸡腿

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《蜜汁烤鸡腿》比较适合小盆友，和不能吃辣的筒子。做法非常简单，腌制鸡腿的料汁，腌制时间，这两点做好后，烤出来的鸡腿一定不会差。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

蒜适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蜂蜜适量

、

黑胡椒粉适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大蒜去掉蒜衣，洗净，切碎备用；
步骤2/12 点击查看大图
将所有调料都放进碗里，搅拌均匀；姜也剁碎放进去；
步骤3/12 点击查看大图
鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分；
步骤4/12 点击查看大图
鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞；个人觉得牙签更好用；
步骤5/12 点击查看大图
鸡腿同腌料混合；
步骤6/12 点击查看大图
戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；腌料同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上；
步骤7/12 点击查看大图
烤盘上铺上锡纸，锡纸上刷一层油；
步骤8/12 点击查看大图
腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），鸡腿小的那头裹上锡纸；
步骤9/12 点击查看大图
烤箱180度提前预热；
步骤10/12 点击查看大图
将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁；
步骤11/12 点击查看大图
然后放进烤箱，180度，上下火20分钟，这是烤好的样子；
最后一步点击查看大图
鸡腿稍稍凉却后，就可以吃啦~！配上水果吃，一点都不油腻哦。

小贴士

烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-04

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