韭菜炒百叶丝
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步骤1/7
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百叶清洗干净沥干水份切丝。
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步骤2/7
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韭菜、青椒洗干净,韭菜切小段,青椒切丝。
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步骤3/7
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热锅凉油,倒入百叶稍微翻炒一小会。
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步骤4/7
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然后倒入韭菜、青椒丝、盐一起快速翻炒。可以加少许清水,这样炒出来的百叶口感不会太干 ,会更好吃。
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步骤5/7
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韭菜炒断生立刻关火装盘。
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步骤6/7
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爽口、清淡、快手又下饭哦!
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最后一步
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搭配米饭、米粥都是非常不错呢!不说了~~一起来干饭吧!
如果韭菜很嫩,容易出水,就不用加清水了,让百叶充分吸收韭菜汁,味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-26
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