土豆培根披萨
五一的假期,就呆在家做好吃的~~实在不想去挤着看人头;超市里倒是没什么人,大概都玩儿去了~~自从某次去看烟花差点被挤扁倒在地上做肉饼后,我就感觉自己得了密集恐惧症一样,甚至去商场里人多就觉得不耐烦~~ 这款披萨还是我们家喜欢的style~~现在做披萨感觉是越来越得心应手了;以前喜欢馅料多,做得厚厚的其实没那么好吃~~~
-
步骤1/14
点击查看大图
酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
-
步骤2/14
点击查看大图
用手搓成光滑小面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
-
步骤3/14
点击查看大图
发酵至两倍大,再把它揉成团待用;
-
步骤4/14
点击查看大图
馅料很简单;
-
步骤5/14
点击查看大图
土豆去皮刨成薄片; 培根切小片; 葱切粒;
-
步骤6/14
点击查看大图
培根略煸出油;
-
步骤7/14
点击查看大图
披萨盘刷一层薄油,把面团用手摊开在盘里,用叉子戳些孔;
-
步骤8/14
点击查看大图
铺上层奶酪丝;
-
步骤9/14
点击查看大图
摆一层土豆薄片;
-
步骤10/14
点击查看大图
摆上培根片,磨入些黑椒碎;
-
步骤11/14
点击查看大图
洒上葱粒,再加少许奶酪丝;
-
步骤12/14
点击查看大图
预热烤箱上下火200度,披萨入中下层烤20分钟即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品~
-
最后一步
点击查看大图
成品~
1、我这是8寸+6寸的用量;
2、用的是干奶酪,才有这种效果;
3、酵母要稍多加一点,饼皮要摊薄一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-03
土豆培根披萨的相关分类
土豆培根披萨的相关推荐
-
意式披萨
15811045人看过 -
新奥尔良烤鸡肉披萨
2192938人看过 -
传统意式披萨
7920589人看过 -
低脂清爽【水果披萨】
3508693人看过 -
牛肉披萨
29669612人看过 -
奶香小面包
63628637人看过 -
厚底鲜虾培根披萨
3079598人看过 -
麻薯面包
17524015人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
744185人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4508703人看过 -
缤纷水果披萨
9952856人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16646332人看过