蒸鲍鱼
早上去超市看到卖小鲍鱼的，正好搞活动，买了六只，准备一人一只尝尝。结果女儿吃了两只，我妈妈来做客吃了两只，可想而知有人没吃到，于是下午又驱车十几里去超市买了15只，给老公打下手，晚上终于尝到他的手艺了
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步骤1/7
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洗刷刷，刚买来的鲍鱼还是很脏的，用牙刷沿边缘刷干净，貌似白白的肚子也要刷
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步骤2/7
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看到刷干净的鲍鱼了吧，下面就是用调羹（勺子）撬开肉去除内脏了
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步骤3/7
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看看，灰溜溜的内脏出来了，鲍鱼的壳挺漂亮的吧，这样还不行哦还要用刷子吧边缘和底下再刷一下，以为刚才刷的时候有些地方没刷到
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步骤4/7
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看看，这才是鲍鱼的～庐山真面目刷了两次，换了四次水，干净了吧……感觉亮堂堂的的哦
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步骤5/7
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亮堂堂的鲍鱼老公切了一道道很有立体感的感觉。十五只全部这样搞定后，放上七点的姜丝，青椒丝，撒上盐，倒入料酒和酱油就可以上蒸锅蒸喽
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步骤6/7
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出锅的精彩，香味扑鼻呀，让人一见口水直流三千尺
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最后一步
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味道不是一般滴好～～让我得瑟一下吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-02
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