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榨酱捞面的做法

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榨酱捞面

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10-30分钟

五花肉

、

乌江榨菜一包

、

老抽

、

盐

、

淀粉

、

葱花

、

生菜

、

面条

、

鸡精粉

、

姜末、蒜末

烹饪步骤

步骤1/3
五花肉洗净剁成肉末，榨菜切小丁，小葱切葱花。
步骤2/3 点击查看大图
热锅下油放点姜末蒜末爆香，倒下肉末炒至肉色变白，放盐、老抽、鸡精炒匀，再倒下榨菜丁翻炒，最后倒适量淀粉水小火焖几分钟收汁既可。
最后一步点击查看大图
拿一小锅烧开清水下面煮熟捞出，再放两片生菜灼两下捞出，最后把榨酱浇在面上散下葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-30

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