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洋葱炒鸡肉的做法

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洋葱炒鸡肉

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嫩滑的鸡肉遇上独特的洋葱…一切便在美味中！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉半只

、

洋葱一个

、

蒜瓣一点

、

酱油、蚝油、盐、鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡肉洗干净切成一块块，洋葱切成片状，蒜瓣用刀拍一下。
步骤2/4
大火烧锅倒入适量的花生油，放入蒜瓣爆香，再倒入洋葱炒至六成熟，盛出放碟里。
步骤3/4
锅里余油倒入鸡肉，大火炒、加入适量盐。翻炒几下然后倒入刚才的洋葱，加点水，然后倒入酱油和蚝油，翻炒均匀后用盖子盖住焖5分钟。
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最后加入适量鸡粉，翻炒几下。收火，装碟！香喷喷的洋葱炒鸡肉便可以上桌！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-30

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