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香菇土豆油饭

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不像狮子座的君君

头一天的剩米饭怎么处理，炒饭是最好的家常便饭。这道炒饭是根据酱油炒饭演变的，迷人香气的干香菇和土豆粒，鲜香的虾皮，加入到普通的酱油炒饭中，美味炒饭就是这么完美
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
白米饭 1碗
、
干香菇 5朵
、
小土豆 2个
、
油 适量
、
盐 适量
、
虾皮 适量
、
香葱 适量
、
生抽 少许
、
老抽 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

香菇水有香味也有营养，除去最底下一层脏的，香菇水可用来炒菜。 炒饭的米饭要硬一点的才好，太软的米饭比较食烂，没有干爽的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-30

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