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橙子奶油泡芙

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飘雪厨房

以前去糕点房的时候，女儿总喜欢吃泡芙，自从去年买了烤箱，学了烘焙之后，已经基本不去了。自己做过蛋糕、面包、饼干之类的，但泡芙从没做过。这是我第一次做泡芙，还比较成功，脆脆的表皮，里面夹些自己喜欢的水果和奶油，真的好吃啊。以后用酸奶代替奶油热量低一点
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
低筋面粉 70克
、
黄油 50克
、
水 110克
、
鸡蛋 2个
、
盐 1克
、
糖 2克
、
奶油 适量
、
橙子 适量
烹饪步骤
小贴士

烤的时候烤箱中间不要打开，以防塌陷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-30

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