青葱的声音---蒜炒耳朵
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烹饪步骤
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步骤1/2
猪耳朵洗净煮熟，所有材料洗净，全部切好备用。
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最后一步
锅中放适量油，油热后放入蒜末爆香，倒入蒜苗蒜白（前段）、尖椒翻炒，倒入耳朵继续翻炒，待出锅时放入蒜苗（蒜青），放少许盐（腊耳朵本身已经有味道了），也可放适量味精，盛盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-29
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