糖醋排骨

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一人份的排骨，简单美味！宅在家里吃好吃的！哈哈

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19克
20克
59克

308
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

1小时以上

排骨 9块

、

料酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

陈醋适量

、

水适量

、

生姜适量

、

葱适量

、

花椒粒适量

、

八角适量

、

桂皮一块

、

香叶两片

、

盐适量

、

蕃茄酱适量

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凉水下锅，料酒、所备调料都放进去！
步骤2/9 点击查看大图
大火煮开，舀出沫子，改小火慢炖一小时左右！
步骤3/9 点击查看大图
凉油下白糖翻炒，炒出糖色
步骤4/9 点击查看大图
这样就可以了
步骤5/9 点击查看大图
下排骨翻炒
步骤6/9 点击查看大图
关小火，把排骨夹出去，加点水熬汤汁，醋、蚝油、蕃茄酱、盐（可以自己尝一下哦）锅底有糖，所以直接加水，熬就可以了！放好调料，水开就可以了，不用勾芡，汤汁也很粘稠！
步骤7/9 点击查看大图
最后淋在排骨上，撒上葱花或者蒜苗（没有小葱花就放了蒜苗叶）撒点熟芝麻就可以开吃了！
步骤8/9 点击查看大图
煮过的排骨，肉嫩多汁，好吃
最后一步点击查看大图
萝卜排骨汤，味道也是极好的，汤可以下面条