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白巧克力苹果肉桂蛋糕的做法

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白巧克力苹果肉桂蛋糕

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刚过完复活节，巧克力太多。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

白巧克力 120g

、

青苹果 1个

、

黄油 50g

、

牛奶 100ml

、

低筋面粉 1杯

、

肉桂粉 1勺

、

烘焙粉 1/3勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白巧克力和黄油隔水化开，入白糖，打至顺滑。入打散的鸡蛋液，一边加一边搅拌。加入牛奶，搅匀。
步骤2/3
将粉类慢慢加入液体中，搅至没有颗粒。加入切丁的青苹果。
最后一步
烤箱预热190度，将模具垫上烘焙纸，倒入面糊，烘烤45分钟。20分钟时换个方向。

小贴士

我用的煤气烤箱，电烤箱时间自动调整。这款蛋糕口感和布朗尼极相似。只是巧克力换成了白的，核桃换成了肉桂和苹果丁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-29

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