小炒鸡爪
不知道为什么,就很喜欢吃鸡爪,特别是吃火锅的时候肯定会点一份鸡爪 我喜欢炖的糯糯的,一人就能干掉一份儿 何况鸡爪的营养鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白, 多吃不但能软化血管,同时具有美容功效 其实关于鸡爪的烧法很多,我会的也就几种而已啦哈哈 今天给大家分享下小炒鸡爪的做法,味道很不错
-
步骤1/9
点击查看大图
.鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪,买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻
-
步骤2/9
点击查看大图
将鸡爪剪去指甲,剁成小块儿
-
步骤3/9
点击查看大图
切好的鸡爪在用水泡下,洗去血水...
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放油,用小火爆香大蒜末和生姜末
-
步骤5/9
点击查看大图
加入沥干水的鸡爪翻炒至变色
-
步骤6/9
点击查看大图
加入事先用生抽,老抽,和适量的糖,料酒调好的汁儿翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿
-
步骤8/9
点击查看大图
最后加入青椒翻炒至出香味儿即可
-
最后一步
点击查看大图
真的很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
小炒鸡爪的相关分类
小炒鸡爪的相关推荐
-
无敌好吃巨下饭糖醋茄子盖饭,简单易做
595711人看过 -
懒人版糖醋排骨
37023924人看过 -
牛肝菌炒肉
651716人看过 -
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3367275人看过 -
啤酒卤鸡蛋
7216人看过 -
鲜肉馄饨
239592人看过 -
鲜肉馄饨
1989695人看过 -
卤鸡蛋
6786人看过 -
[懒人]泡椒芹菜肉沫
4123人看过 -
家常土豆红烧肉
305178人看过 -
[懒人]泡椒芹菜肉沫面
3933人看过 -
香酥炸茄盒
434277人看过