猪肉笋干包
在上海多年一直吃不到好吃的包子,南方的面点总是太过松软少了面的筋骨和麦香,好在自己会做,于是想吃的时候便自己动手制作。
-
步骤1/7
猪肉做成肉馅
-
步骤2/7
面粉加酵母揉成光滑面团放温暖处发酵
-
步骤3/7
竹笋切碎成丁,姜葱切碎
-
步骤4/7
肉馅一个方向搅拌使其有韧性,放入辅料每放需充分搅拌
-
步骤5/7
加入笋干葱姜搅拌,最后打入一个鸡蛋收团淋入麻油
-
步骤6/7
面团发两倍大取出,揉后醒发十分钟,切成等量小剂,擀成面皮包入馅料,做成包子形状
-
最后一步
上蒸锅大火蒸二十分钟即可。做的过程忘拍图了只有成品图。抱歉哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
猪肉笋干包的相关分类
猪肉笋干包的相关推荐
-
南瓜奶棒面包
20990人看过 -
#我们约饭吧#日式生吐司
261496人看过 -
自制宝宝月饼
117611人看过 -
味觉传奇——日式生吐司
382557人看过 -
#春季食材大比拼#抹茶豆沙面包
121845人看过 -
#硬核菜谱制作人#超级柔软的日式生吐司
1951640人看过 -
豆沙面包
201370人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37177609人看过 -
【特浓】特浓手撕面包 吐司
32984670人看过 -
【100%冷藏中种北海道吐司】——COUSS 出品
1563957人看过 -
给小朋友做一份低甜度的冰皮月饼吧
2823735人看过 -
奶排面包
35736人看过