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营养美味---海鲜香菇豆腐脑~老北京的味儿

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单身老宅男

这道菜背后没有故事。。。。其实就是看舌尖上的中国2馋了。。。
食材清单 加入采购清单
南豆腐【也可自己用黄豆点】 500克
、
大虾 50克
、
榨菜沫 100克
、
香菜 20克
、
芝麻 20克
、
花生碎 20克
、
辣椒 10克
、
黄花 20克
、
木耳 20克
、
蒜末 40克
、
肉馅 50克
、
核桃仁 20克
、
花生油 少量
、
淀粉 30克
、
盐 适量
、
糖 适量
、
料酒 适量
、
味精 适量
、
酱油 适量
、
最好有鸡汤。。
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1 一定要是南豆腐，当然也可以自己在家里用黄豆点豆腐，那样的更嫩。 2 勾芡后绝对不能搅拌，全都稀了。 3 其实还可以放点粉丝粉条的，也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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