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香辣香螺的做法

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香辣香螺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香螺 2斤

、

香辣酱少许

、

海天海鲜酱少许

、

大蒜头 5粒

、

青椒 1个

、

紫洋葱 1/4个

、

生姜少许

、

料酒少许

、

糖适量

、

麻油少许

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香螺用盐水养一天吐沙。
步骤2/4 点击查看大图
大蒜头切片、青椒切条、生姜切条、紫洋葱切条准备。
步骤3/4 点击查看大图
锅中加入一勺大豆油烧热，把姜条、洋葱、大蒜片、青椒条倒入煸炒至香味飘出，倒入香螺，用调羹挖2勺香辣酱，1勺海鲜酱，生抽、麻油少许，糖适量、料酒少许加盖焖煮。
最后一步点击查看大图
煮3～5分钟撒入少许白胡椒粉之后即可装盘。一道香辣美味可口的香辣香螺就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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