烤鱼
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步骤1/4
新鲜鲤鱼一条从后背破开,(我一开始打算红烧的破错了)洗净用刀多划几道好入味
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步骤2/4
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放料酒,孜然粉,生抽,十三香,盐,鸡精腌半小时(鱼太大了烤盘放不下只有把鱼头切开了)
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步骤3/4
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炒锅倒入油把鱼放进去稍微炸一下,油不要太多炸到表皮微黄就好了,油不要倒掉留着备用把(孜然粉辣椒粉盐炸鱼的油调成料均匀的刷在鱼上面)
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最后一步
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烤盘垫上锡纸鱼摆好撒上葱花烤箱预热两百度二十分钟就好了(烤鱼时间根据自己家的烤箱掌握好时间)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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