拌面的做法

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拌面

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最近男朋友吃太多热气的食物，就试着做做拌面！！！

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面条适量

、

韭菜适量

、

南瓜适量

、

瘦肉适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

生粉适量

、

酱油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先拿些韭菜，摘好洗干净切小，放碗里备用。南瓜，瘦肉，也是一样，都洗干净切小，备用。黑木耳先用清水泡，泡开了，也洗干净切小备用。
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉装碗里先用生粉二小勺，盐一小勺掩着半小时左右。（这样的瘦肉会更嫩）
步骤3/6
把南瓜用开水煮熟备用。
步骤4/6
再把瘦肉炒熟，放入刚刚切好的黑木耳，韭菜，南瓜，炒熟装盘备用。
步骤5/6
锅煮好开水，下胡椒粉，再把面条放进去，待面条煮熟捞到冷水碗里备用。（把面条放冷水里面，搅拌的时候不会粘）
最后一步
最后，拿个大一点的盘子，把面条和刚刚炒好的瘦肉，南瓜，黑木耳，韭菜用筷子搅拌均匀；搅拌好加点酱油和白芝麻即可食用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

喜欢辣椒的，可以加些辣椒。加些花生或者黄豆，也是不错的选择！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-25

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