四季豆炒肉丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
瘦肉切丝加入料酒和五香粉腌制备用
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步骤2/4
四季豆去筋斜切!姜蒜拍一下再切这样更有味道
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步骤3/4
锅中加入油7成热的时候放入肉丝,肉丝变色后快速放入姜蒜和花椒!翻炒至肉全部变色后放入四季豆
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最后一步
四季豆一定要炒熟透哦!不然可能会引起四季豆中毒!四季豆熟了后加入盐翻炒均匀出锅就可以了(最近吃的比较清淡,喜欢吃辣的可以在放姜蒜的时候一起把辣椒放入,其它步骤不变)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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