豆腐素包
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步骤1/6
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面发好后,揉成光滑面团
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步骤2/6
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取一小块面揉成长条
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步骤3/6
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切成大小均匀的剂子。
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步骤4/6
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调馅。豆腐上锅蒸熟,鸡蛋炒熟弄碎,加入剁好的海米,香葱和姜末。调入盐,少许黑胡椒粉,最后淋入香油。这是熟馅,可以直接尝尝味道,再决定是否假如其他调味料。
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步骤5/6
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讲剂子擀成包子皮开包
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最后一步
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包好后,上屉,开始中火,上汽后大火蒸十二分钟,关火虚蒸五分钟就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-24
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