电锅菜——镶丝瓜
厨房搬到办公室啦!天啦,我们居然在办公室里烹饪?!听上去多么不可思议的事,我们确实做了,而且做的相当漂亮!端上我自己做的一盘丝瓜菜。
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步骤1/7
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丝瓜去皮洗净,猪肉洗净
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步骤2/7
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丝瓜切成统一长度的小段
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步骤3/7
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挖掉丝瓜的芯
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步骤4/7
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将肉剁成肉末,加入生抽、盐、味精、生粉,腌制小会
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步骤5/7
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将肉末塞进丝瓜里,点上蒜末,摆盘
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步骤6/7
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放进大同电锅蒸煮15分钟左右
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最后一步
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端上来
1,选择长得均匀且质地较硬的丝瓜,切起来比较好看,也容易挖芯
2,蒸的时候注意时间,蒸太久,丝瓜容易塌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-24
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