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抹茶曲奇的做法

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抹茶曲奇

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原配方来自君之，试用了新买的12齿裱花嘴，感觉没有8齿的好看

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 70g

、

低粉 70g

、

玉米淀粉 8g

、

抹茶粉 5g

、

糖粉 25g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油软化，加入糖粉刮刀拌匀，打发至体积膨松，颜色变浅
步骤2/5 点击查看大图
粉类混合后过筛
步骤3/5 点击查看大图
刮刀拌匀，不要过份搅拌以免起筋，无干粉即可
步骤4/5 点击查看大图
挤在铺了烤盘的油布上，中间留有间隔
最后一步点击查看大图
入预热的烤箱上下火180度，中层，大概15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-24

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