青瓜肉沫汤
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以前租房时室友做汤必放肉沫，满满都是肉香味啊！今天自己做一次，都是能随便找到的材料，用量自己斟酌哦，我对这个量没研究，都是随性而为，不过味道真的不错哦！！肉沫可以经常备着，做什么菜都能加点！！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肉馅
50g
、
青瓜
1个
、
葱末
10g
、
姜末
10g
、
水淀粉
3g
烹饪步骤
-
步骤1/5
准备水淀粉，葱末，姜末适量，青瓜切片
-
步骤2/5
将猪肉馅，葱末，姜末，水淀粉混合，放入适量盐，生抽，我还放了一点点醋，把调料抓匀
-
步骤3/5
锅里放油，将肉末炒熟后盛起来装碗里备用
-
步骤4/5
汤锅里烧水，放点姜片。水开后放入青瓜，可以适量煮软一点
-
最后一步
点击查看大图
汤里放盐，放一勺肉沫进汤里，煮半分钟，放鸡精即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-24
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