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烤箱版烤鸡的做法

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烤箱版烤鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

小笨鸡一只

、

盐适量

、

料酒一勺

、

糖一勺

、

海鲜酱油两勺

、

大葱一根

、

姜五六片儿

、

蜂蜜若干

、

朝鲜辣酱两勺

烹饪步骤

步骤1/5
我是在超市买的那种一斤多沉的小鸡，这种小鸡比较容易熟透。首先要把鸡肉解冻。完全解冻之后清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
把除了蜂蜜和朝鲜辣酱的所有配料放在一个大碗中。把鸡肉放入料碗中，腌一个小时，翻面儿再腌一个小时。
步骤3/5
腌好后，把料碗里的葱姜塞到鸡肚子里。用牙签儿把口封好。用朝鲜辣椒酱，均匀的涂抹整个小鸡。
步骤4/5 点击查看大图
把小鸡固定在烤鸡架上。烤箱温度200度，选择回转烤。时间40分钟。
最后一步点击查看大图
40分钟之后把小鸡拿出来，均匀的涂抹一层蜂蜜。放入烤箱继续烤30分钟。香喷喷的烤鸡就出炉了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-23

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