是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
零食【手指饼】提拉米苏必备的做法 点击查看大图

零食【手指饼】提拉米苏必备

浏览 224213 · 收藏 4773 · 学做 36
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食


食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我们常说的手指饼其实不是饼干。是一种分蛋法制作的海绵蛋糕 大家知道它常常是因为提拉米苏。比较传统的提拉米苏是必备手指饼的 但是抛却提拉米苏这个精致而浪漫的光环~手指饼本身也是一款非常美味的小零食 蛋香很浓郁。外酥内软。尤其是咱们自家做用了好鸡蛋做原料的话真的特别香 我做下来的感觉是完全不会有蛋腥味~我也算是不太喜欢蛋腥味的人 不过也许有人对蛋腥味比我还要敏感~那样的话可以添加适量的香草酒 香草酒在以前写的很多甜品里面有用到。也有很多人问过我那是啥 其实就是香草浸在朗姆之类的甜酒里面。跟香草糖是一个意思 此外我还常用香草糖浆。就是里边儿有香草籽的糖浆~很香甜 如果直接放香草籽到面糊里面去,也行~或者愿意放香草精的,请少量

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-04-23

换个做法

手指饼的相关分类

手指饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”