西米紫薯qq卷
很弹牙的一道甜品
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步骤1/12
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紫薯蒸熟并碾压成泥
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步骤2/12
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碾压成紫薯泥
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步骤3/12
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西米加糖放在料理机里打成粉
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步骤4/12
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打碎的粉越细越好
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步骤5/12
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西米粉加温水揉成面团，醒一下
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步骤6/12
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15分钟后拿出，擀成长条装
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步骤7/12
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紫薯泥卷入
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步骤8/12
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卷起
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步骤9/12
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切段
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步骤10/12
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大火蒸20分钟，屉上最好刷层油
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步骤11/12
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出炉，很弹牙
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最后一步
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qq的感觉，这次的紫薯不够紫，所以颜色不太漂亮，不过不影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-23
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