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简单好味的川味豆腐脑佐料配方

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初见83

昨晚把豆腐箱放在床头，半夜起来取下重物，就怕压成豆腐干。今早开箱验货，1斤豆浆就出了这么一小碗，哦不，应该是碟。如果我去卖豆腐，大概是不能养家的，想想就很难过；同时又试验了加花生的豆腐脑，嫩了点，但是挺香，配上私房佐料，不比外面卖的差味。想想我还有卖豆腐脑这条路，心情好点儿了。现在把这个私房的豆腐脑佐料配方公之于众，真有种心怀天下的凛然感！这是真爱，不言谢！哈哈！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烤花生炸花生或是酥豌豆都可以 适量
、
小香葱 适量
、
香菜 适量
、
薄荷（没有可不加） 适量
、
薄脆（没有可不加） 适量
、
榨菜（不要太咸的，切碎 适量
、
香辣酱（我的是美乐牌） 适量
、
凉拌汁（李锦记） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-23

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