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简单木须肉的做法

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简单木须肉

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这是老公做的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

木耳 50克

、

黄瓜 2根

、

盐两匙半

、

鸡精 1匙

、

淀粉少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜切片薄厚尽量一致要不然出来口感不好
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤3/9 点击查看大图
水发木耳先用水洗一下在用热水泡这个用热水5分钟发好的
步骤4/9 点击查看大图
锅里让少许油热了像照片中那样转圈倒出来的鸡蛋好看
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋炒好出锅
步骤6/9 点击查看大图
第二次放油等油热了冒烟了放入黄瓜
步骤7/9 点击查看大图
黄瓜快速翻炒稍微出黄瓜味的时候放入木耳
步骤8/9 点击查看大图
木耳加入继续翻炒这时候加入1匙半盐和半匙鸡精
最后一步点击查看大图
黄瓜基本有点透明了加入鸡蛋再次放一匙盐和半匙鸡精这时候打上水淀粉注备出锅

小贴士

盐分两次放第一次是炒黄瓜和木耳的时候加一匙半第二次是放入鸡蛋后在家1匙鸡精也是分两次放的时间和盐一样一次半匙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-21

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