蒜苗炒腊肉/腊肠
浏览 56.8万 · 收藏 5049 · 学做 88
将做法保存到手机
每一年的冬季家里都会做腊肠，腊肉，熏鸡鸭，肘子，猪脚，牛肉... 从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠... 每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
腊肠切片加水煮软了
-
步骤2/3
锅里少许油爆香腊肠，推到一边，爆香大蒜末和干辣椒，爆炒下蒜苗，混合，加少许水
-
最后一步
大火煮开小火收汁，加盐和生抽
小贴士
腊肠好干先加水煮软了，或者蒸软了
最后加盐是因为加水焖腊肠盐味融入蒜苗
尝了味道放盐，腊肠比较咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-20
换个做法
蒜薹炒腊肉的其他做法
蒜薹炒腊肉的相关分类
蒜薹炒腊肉的相关推荐
-
腊肉土豆片
932412人看过 -
蒜苗炒腊肉
198239人看过 -
尖椒炒腐竹#舌尖上的春宴#
3901332人看过 -
水煮鱼
12022086人看过 -
家常豆腐
7470826人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4401182人看过 -
红烧土豆牛腩
7190383人看过 -
干锅有机菜花
433882人看过 -
#我们约饭吧#圆白菜炒肉
452682人看过 -
冬瓜肉丸汤
18986133人看过 -
冬瓜肉丝汤
48034人看过 -
黄酒焖猪尾
103408人看过
