土豆黄焖鸡
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在山西面馆吃了一回,感觉不错,自己又研究加了些料,味道很好就分享啦^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将大鸡腿剁碎,洗净。土豆姜切块,葱斜切,蒜切块,香菇切片,辣椒切短,油麦菜拿手拧断别拿刀切一切就绪!
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步骤2/3
锅热油,放入些许白糖炒出糖色,再放鸡腿炒变色,然后放葱姜蒜辣椒翻炒,最后放入香菇土豆翻炒,倒入酱油料酒耗油,盖锅盖,差不多十五分钟时撒入一些咖喱粉翻一下,
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最后一步
闷到差不多没水的时候放入油麦菜,熟了就盛出来撒上葱花配上米饭,好好下饭的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-19
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