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油爆河虾的做法

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油爆河虾

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菜谱提供：李悦

食材清单加入采购清单

河虾

、

食用油

、

糖

、

生抽

、

老抽

、

白酒

烹饪步骤

步骤1/3
河虾洗净，沥干水份。
步骤2/3
食用油大量，旺火烧至 200 度。下河虾，虾壳变红爆裂后迅速捞起。
最后一步
少量食用油，糖、生抽、老抽、白酒，翻炒调汁。将河虾再次倒入，翻炒勾汁，即可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-18

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