鱿鱼圈
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鱿鱼是女儿最喜欢的鱼类,尤其喜欢铁板鱿鱼。这款平时作为小零食不错,就是制作比较耗时,味道确是一级棒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱿鱼剪掉须和尾巴,用手把内脏抠出,撕去外面的皮,清洗干净。
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步骤2/4
用刀把洗净控水的鱿鱼切成约1厘米的鱿鱼圈,用盐,胡椒粉,花椒粉腌渍半小时以上
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步骤3/4
腌渍好的鱿鱼圈粘上面粉,裹上蛋液,最后撒上面包糠
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最后一步
油加热,放入鱿鱼圈炸至金黄
小贴士
炸好的鱿鱼圈如果咸淡,可以蘸番茄酱,也可以撒上孜然粉,随个人喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-18
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