补血银耳红枣羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银耳泡发,去掉硬块,洗干净。
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步骤2/4
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在料理机里放入银耳和较多的清水,打碎,不能太碎,也要保留一些小块,这样口感更好。
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步骤3/4
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红枣洗干净,剪开,更容易出味。我用的新疆大红枣,所以剪成了长条。
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最后一步
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把银耳连水一起倒入锅中大火煮开,然后加入红枣和枸杞,换小火煮半个多小时,直至银耳烂了,汤汁粘稠。加入红糖调味,再煮一会儿,就可关火出锅啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-17
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