是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大包子（茴香猪肉）的做法

点击查看大图

大包子（茴香猪肉）

浏览 4.2万 · 收藏 240 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

包子，不用说了，很多人爱吃，有菜有肉简单省事。选择茴香做馅料因为口味，还有一个原因，茴香对女性很好，哈哈。

食材清单加入采购清单

30–60分钟

猪肉一斤左右

、

茴香一斤半

、

面粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡蛋 1-2个

、

五香粉少量

、

耗油 1-2勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7
用温水将面粉活成光滑面团，里面加5g酵母粉，容器盖上保鲜膜发酵。
步骤2/7
面快发好时（面团膨胀1.5-2倍就发好了），猪肉剁成肉馅，茴香洗净控干水后切碎。
步骤3/7
将猪肉馅和茴香混合，加入一个鸡蛋，加入盐，等辅料，搅和均匀。（顺着一个方向搅和）
步骤4/7
将发好的面团排气揉成团。分成均等的小份，待用。
步骤5/7
把分好份的小块面团用擀面杖擀开，中间不要太薄。
步骤6/7 点击查看大图
开始包吧～～！包好后放到蒸锅上再醒10分钟。
最后一步点击查看大图
开大火，15 分钟即可，别马上开盖，要静置5分钟。出锅！个大吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-17

换个做法

大包子（茴香猪肉）的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

大包子（茴香猪肉）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许