西葫炒鸡蛋
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晚上一个人吃饭,煮了花生黑米粥,前一段在家妈妈做的西葫还蛮好吃,买了鲜嫩的西葫,准备炒鸡蛋。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备。西葫洗净切片装盘备用,鸡蛋打好备用。
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步骤2/4
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开工。热锅入油,油热将蛋液倒入,待蛋液如图所示熟度,将鸡蛋放置锅一旁(或者盛出),倒入西葫。
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步骤3/4
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继续。翻炒西葫片刻,入适量醋,待七分熟,将西葫与鸡蛋混合翻炒。
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最后一步
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出锅。入适量盐,翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-15
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