家常茄子
茄子的做法有很多种!怎么做都喜欢吃,今天我就来个简单点的家常茄子!
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步骤1/7
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茄子削皮撕成条,备用!
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步骤2/7
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锅里倒油适量烧热,加入五花肉翻炒再加入葱姜花椒翻炒!(喜欢吃辣的朋友可以放几个小干辣椒)
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步骤3/7
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五花肉炒的差不多了放入茄条翻炒!
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步骤4/7
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炒到茄条软软的!加生抽,盐!
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步骤5/7
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加入水炖几分钟(水没过茄条刚好)
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步骤6/7
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最后加入蒜沫,鸡精翻炒几下,就可以出锅了!
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最后一步
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盛盘!再来上一碗香喷喷的米饭!简直好吃到家了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-15
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