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肉版辣椒土豆丝的做法

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肉版辣椒土豆丝

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

土豆 5个

、

猪肉 200g

、

辣椒 1个

、

海南黄灯笼辣椒酱 1茶匙

、

盐适量

、

酱油适量

、

蒜末适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆削皮洗净刨丝备用
步骤2/6 点击查看大图
烧一小锅开水把土豆丝焯熟
步骤3/6 点击查看大图
捞起过冷水
步骤4/6 点击查看大图
过完冷水后再用冷水兑适量白醋泡着备用
步骤5/6 点击查看大图
热锅放食用油爆香蒜末与辣椒，再把切好的猪肉炒熟
最后一步点击查看大图
猪肉炒熟后捞起土豆丝放锅里炒片刻，放入一茶匙黄灯笼辣椒酱，适量酱油和盐，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-15

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