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自制小龙虾的做法

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自制小龙虾

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想吃又怕脏，只能自己做咯

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10~30分钟 | 配菜(中级)

小龙虾 1500g

、

姜 3片

、

蒜 4瓣

、

青椒 3只

、

香葱半个

、

花椒少许

、

辣椒 5只

、

香料若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小龙虾清洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
材料备好
步骤3/8 点击查看大图
材料2
步骤4/8 点击查看大图
油锅加几片姜，倒入龙虾爆炒至小龙虾变红色
步骤5/8 点击查看大图
把小龙虾倒出，重新加入油，把材料倒入热油锅，爆炒出香味，加盐再把爆炒过的龙虾倒进材料里！
步骤6/8 点击查看大图
加入酱油料酒翻炒，青椒也可以后面再放，这样颜色比较好看
步骤7/8 点击查看大图
倒入啤酒
最后一步点击查看大图
啤酒末过小龙虾，然后大火煮十分钟，最好是把汤煮到快干！然后收汁起锅咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

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