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烤鱼的做法

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烤鱼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鮰鱼 1条

、

藕 1只

、

洋葱 1只

、

大蒜 200克

、

粉条 50克

、

青椒 2只

、

大葱 1根

、

油少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

剁椒少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有食材
步骤2/14 点击查看大图
粉皮洗净浸泡
步骤3/14 点击查看大图
鮰鱼洗净腌制
步骤4/14 点击查看大图
所有食材洗净切块、切条
步骤5/14 点击查看大图
锅中放油，放入青椒煸2分钟留油出锅
步骤6/14 点击查看大图
放藕煸炒2分钟留油出锅
步骤7/14 点击查看大图
放入洋葱煸2分钟留油出锅
步骤8/14 点击查看大图
放入大蒜煸炒2分钟
步骤9/14 点击查看大图
把所有煸好的蔬菜倒入锅中放少许生抽煸炒
步骤10/14 点击查看大图
再放少许盐炒匀出锅备用
步骤11/14 点击查看大图
锅中放油放入大葱煸
步骤12/14 点击查看大图
再放入鮰鱼煎一下出锅
步骤13/14 点击查看大图
烤盘底剖铺上一半煸好的蔬菜，再放上鮰鱼
最后一步点击查看大图
再铺上剩下的蔬菜，烤箱200度上下烤20分钟即可

小贴士

所有食材煸一下加料再烤，这样更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

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