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魔芋啤酒鸭

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Lily2500

做过很多次啤酒鸭，第一次放了魔芋，觉得还是不加魔芋更好吃，啤酒的味道会带出鸭子的香味
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大白鸭 半只
、
魔芋 1块
、
盐 2g
、
生抽 若干
、
啤酒 500ml
、
葱 若干
、
姜 若干
、
蒜 若干
、
干辣椒 若干
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 3个
烹饪步骤
小贴士

用中小火炖干啤酒，只剩下了鸭子本身的油，出锅时不要连油一起盛出。如果不加魔芋，做法是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

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